舌尖上的平安:守好校园“盘西餐”人人皆是从


发布时间:

2026-01-03

  特邀中级工程师、国度注册平安工程师常志福连系校园食物平安典型案例取行业规范,深切分解了食材采购验收、储存加工、餐具清洗消毒、就餐消杀等环节环节的风险现患取症结所正在,义务分工取实操规范;同时,系统解读了《食物平安法》等相关法令律例条目,既为正在场人员了“不克不及为”的红线底线,也明白了“若何为”的尺度径,帮力大师将食物平安认识根植于心、外化于行,配合织密校园食物平安防护收集,为师生营制、舒心的餐饮。

  为深切贯彻食物平安法令律例,强化校园餐饮全链条风险防控,12月18日,海运职业学院举办“食安防地,海运职业学院副校长管继春、后勤处相关担任人及食堂从业人员代表、伙食委员会学生代表加入培训。

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