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离谱!茶叶保质期标注“100年”出名品牌回应
发布时间:
2026-01-13
据中新经纬,近日,有消费者反映,其正在电商平台采办的COSTA无机普洱茶(熟茶)紧压茶产物盒包拆显示,该款产物的出产日期为2025年10月1日,保质到期日为2125年10月1日,保质期长达100年。记者以消费者身份联系COSTA咖啡旗舰店客服,扣问茶叶能否可存放100年。客服回应称,茶叶正在保留适当(避光常温保留)的环境下,能够存放很长时间。对于该保质日期是若何确定,能否有相关尝试认证,客服仅称,具体以包拆上的日期为准,茶饼是能够持久保留的。对于能否包拆呈现印刷错误,客服称,具体以收到的(包拆)标注为准。电商平台显示,该款COSTA无机普洱熟茶售价为53元,商品详情页显示,净含量为35克,保质期为“正在合适储存的前提下,普洱茶适宜持久保留”。1月9日,记者查询天猫平台“COSTA旗舰店”和京东平台“COSTA COFFEE咖啡旗舰店”,均未发觉相关普洱茶产物。据《生命时报》此前报道,普洱茶分为生茶和熟茶,生茶是以云南大叶种茶树鲜叶为原料,颠末杀青、揉捻、晒干、蒸压成型等工序制成,茶性较烈,汤色绿黄清澈,有强烈的苦涩味。普洱熟茶比生茶多了一项渥堆工艺,操纵人工快速发酵使茶性趋势暖和,汤色红浓敞亮,口感醇厚回甘。报道还称,生茶因为没有颠末人工快速发酵处置,耐储藏性更好,具有陈化生喷鼻的风味特点,而且跟着储藏时间的耽误,茶叶的色、喷鼻、味、质量能够获得显著提拔。“但普洱茶的最佳保质期只要10年摆布,‘越陈越喷鼻’这个概念只正在保质期内合用。若是储存不妥,最佳保质期会响应缩短。”中国农业科学院茶叶研究所科技处处长林智告诉记者,只要质量及格的产物正在合适的储存前提下,质量才会朝更好的标的目的。若是开初质量未达标,或者后期储存不妥,非论存放多久质量都不会好。食物财产阐发师、广东省食物平安保障推进会副会长朱丹蓬引见,目前国度对于茶叶的保质期未进行同一,分歧的茶施行的尺度分歧。“像普洱、黑茶、白茶等特殊茶叶,保质期相对会更长。好比普洱茶,对于普洱茶的认知是‘越陈越好’,但从科学的角度来说,若是普洱茶的发酵时间过长,或是储存不妥,很容易激发霉变,”朱丹蓬说。朱丹蓬认为,“保质期100年”更像是营销噱头,“不要说放100年,有的茶叶放几十年就曾经变成茶膏了。”德和衡律师事务所副总裁、高级权益合股人陈燕红告诉中青报中青网记者,普洱茶虽有“适宜持久保留”的行业共识,但按照《地舆标记产物普洱茶》(GB/T 22111-2008)尺度,其表述为 “正在合适储存前提下适宜持久保留”,并未承认固定百年的保质期。100年的标注既无科学尝试验证,也远超食物行业平安可控刻日,难以证明其实正在性,可能合适 “惹人的虚假宣传” 特征。同时,《食物平安法》第七十一条,食物标签不得含有虚假内容,出产运营者需对标签内容担任。《食物标识监视办理法子》也要求食物标识应符律律例取食物平安尺度,不得、100年保质期的标注可能导致消费者对产物保留刻日发生错误认知,可能违反上述法令对食物标签实正在性、精确性的要求。可口可乐官网显示,COSTA(咖世家)的故事始于1971年的伦敦堂街,COSTA两兄弟着对咖啡的热情将高质量咖啡从意大利带到了英国。自此,COSTA成为了可口可乐大师族的一员。
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